Maiale, manzo, vitello e pollame
La nostra carne.
La nostra carne del sapore inconfondibile è proveniente da animali locali e viene lavorata con cura. Scegliere le nostre carni significa valorizzare il sapore eccezionale e il benessere degli animali.
Siamo convinti: carne e salumi sono alimenti preziosi. Ci impegnamo di offrire ai nostri clienti carne di ottima qualità e del sapore ineguagliabile.
Carne localedi alta qualitá.
I nostri contadini si prendono cura dei loro animali. Foraggio di qualità superiore e brevi distanze di trasporto garantiscono la migliore qualità di carne. Carne Stampfl di bovino e vitello proviene da allevamenti sudtirolesi, pollame e maiale arrivano da altre regioni d’Italia.
Il progetto “Carne di Qualità Altoatesina” ci porta a lavorare a stretto contatto con i contadini locali. Questo rende possibile risalire al nome del contadino proprietario dell’animale, al macello e al macellaio specializzato di ogni pezzo di carne.
