Metzger:in
Für unser Team suchen wir jetzt eine:n Metzger:in in Teilzeit/Vollzeit.
Dein Profil
- Leidenschaft für das Handwerk
- Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Abgeschlossene Lehrausbildung als Metzger:in
- Erfahrung in der Fleischverarbeitung oder Lebensmittelproduktion
- Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
- Verlässlichkeit, Genauigkeit und Sauberkeit
- Teamfähigkeit
Deine Aufgaben
- Fachmännisches Zerlegen, Ausbeinen und Zuschneiden der verschiedenen Fleischteile
- Sortierung der Fleischabschnitte und Knochen
- Handwerkliche Herstellung von Südtiroler Speck, Kochschinken und traditionellen Wurstsorten durch verschiedene Verfahren wie Pökeln, Räuchern und Brühen
- Fachkundiger Umgang mit verschiedenen Arbeitsmaschinen, Werkzeugen und Kühlanlagen
Wir bieten
- Sicherer Arbeitsplatz in Bozen
- Gute Entlohnung
- Familiäres Arbeitsklima
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten
